さっぽろノート

札幌で夜ごはんを楽しんだあと、「なんだか甘いものでシメたい」と思ったことはありませんか。ラーメンでもなく、バーの一杯でもなく、専門店の本格パフェで一日を締めくくる——これが札幌に根づいた「シメパフェ」という独自の食文化です。旅行者にも地元...

札幌の奥座敷・定山渓温泉を歩いていると、あちこちのお店から湯気が立ちのぼり、甘い香りがふわりと漂ってきます。その正体が「温泉まんじゅう」です。温泉旅館に泊まった帰りに、あるいは日帰り入浴のついでに、1個から買えて食べ歩きできるこの名物が、...

「定山渓に足湯カフェがあるって聞いたけど、どこがいいの？」——札幌から車で1時間ほどの定山渓温泉は、日帰りでも気軽に温泉気分を味わえる街として人気です。なかでも「足湯に浸かりながらお茶やパンを楽しめるカフェ」は、旅行者にも地元の人にも長く愛...

北海道みやげの定番といえば、白樺の木肌を思わせるバウムクーヘン「三方六」。その柳月が作る「三方六の切れ端」が、1kgで550円という価格で買えると聞いて気になっている方は多いのではないでしょうか。「本当にそんなに安いの？」「どこで買えるの？」...

北海道旅行の締めくくり、あるいは出張帰りの最後の一皿に「新千歳空港でおいしい寿司を食べたい」と思う人は多いはずです。でも、いざ空港に着くとお店が多すぎて、しかも搭乗時間は刻一刻と迫ってくる。どこに入れば後悔しないのか、迷っているうちにフ...

札幌旅行の予約でホテルを比べているとき、「どうせなら朝ごはんが美味しい宿に泊まりたい」と思ったことはありませんか。北海道は海の幸も乳製品も野菜も揃う食材の宝庫。その恵みを一番手軽に味わえるのが、実はホテルの朝食ビュッフェです。ウニやいく...

「不二家って、あの街のケーキ屋さんでしょ？」と思っている方こそ、札幌の福住には知っておいてほしい場所があります。ペコちゃんでおなじみの不二家が、札幌工場のすぐ隣で直営の直売所を開いていて、正規品のケーキから工場ならではの訳あり品まで並ぶ...

「札幌みやげにきのとやを買いたいけれど、空港や百貨店だと種類が絞られていて選びきれない」「地元のおやつをまとめ買いしたいけど、どこに行けば安く手に入るの？」——そんな悩みを持つ人にぴったりなのが、札幌市東区にあるきのとや東苗穂工場直売店で...

「北海道の有名スイーツを、もっと安く手に入れたい」——そう思ったことはありませんか。ロイズのチョコも、きのとやのクッキーも、柳月の三方六も、実はメーカーの工場直売店に行けば正規品の半額前後で買えることがあります。しかもその多くが、味は正規...

「北海道のお菓子はお土産で買うと高い」「でも味は間違いないから、もっと気軽に食べたい」——そう思ったことはありませんか。実は札幌には、有名菓子メーカーの工場に併設された直売所やアウトレットコーナーがいくつもあり、規格から外れた「訳あり品」...