さっぽろノート

札幌でカツカレーを食べたいけれど、どの店に行けばいいか迷っていませんか？札幌にはスープカレーの印象が強いかもしれませんが、実はルーカレーの激戦区でもあり、カツカレーの名店がエリアごとに点在しています。1973年創業の老舗から、ラーメン店が本...

札幌といえばスープカレーのイメージが強いですが、ここ数年で「スパイスカレー」の専門店が急増しています。南インド系、スリランカ系、和出汁×スパイスの創作系まで、個性的なお店が札幌市内に50店舗以上。スープカレーとはまったく別物の、スパイスの香...

札幌のカレーといえばスープカレーが有名ですが、実は地元民が日常的に通っているのは「ルーカレー」のお店だったりします。とろみのあるルーに深いコクとスパイスの香りが詰まった札幌ルーカレーは、スープカレーとはまた違った魅力があるんです。 この記...

札幌のスープカレー激戦区で連日大行列ができるGARAKU。「食べたいけど並びたくない」「空港近くで手軽に食べられるところはない？」そんな声に応えるのが、スープカレーgaraku 千歳店です。千歳市栄町のイオン千歳店向かいに構える路面店で、札幌本店と同...

札幌のスープカレー専門店はざっと200店以上あると言われていますが、その中でも「スープカレーlavi」は地元民からの支持が厚い人気店です。濃厚でコクのあるスープ、豊富なトッピング、辛さ0番〜50番まで無料で選べる自由度の高さが魅力で、初めてスープ...

札幌でスープカレーを食べたいけれど、どのお店を選べばいいか迷っていませんか。200店以上あると言われる札幌のスープカレー店のなかでも、白石区にある「アジアンスープカリー べす」は、濃厚な出汁スープと具沢山のボリュームで地元民から圧倒的に支持...

札幌でスープカレーを食べたいけど、どのお店を選べばいいか迷っていませんか？札幌市内にはスープカレー専門店が200軒以上あるといわれていますが、その中でも「路地裏カリーサムライ」は野菜たっぷりのスープカレーで地元民から長年支持されている人気店...

富良野や札幌で「美味しいスープカレーが食べたい」と思ったとき、候補に挙がるのがカレーのふらのやです。富良野産の野菜をふんだんに使ったスープカレーは、観光客だけでなく地元の人にも根強い人気があります。でも「メニューは何がおすすめ？」「富良...

札幌でスープカレーを食べたいけど、200店舗以上あるなかでどこを選べばいいか迷っていませんか。こってり系やスパイス特化型が多い札幌スープカレー界で、「あっさり出汁系」という独自路線を貫く老舗が、バスセンター前駅近くにあるスープカリーひげ男爵...

「札幌でスープカレーを食べたいけど、どこも似たような感じでは？」と思っている方にこそ知ってほしいお店があります。しゃば蔵は、北海道で唯一「羊骨（ようこつ）スープ」を使ったスープカレーを提供する専門店です。大通駅から徒歩3分、地下歩行空間か...