さっぽろノート

「札幌でとにかくお腹いっぱい、しかも安く食べたい」——そんなときに地元のデカ盛り好きが真っ先に名前を挙げるのが、札幌市北区の定食の店 牛太郎です。ご飯が定食で800g、丼物でも550gという規格外のボリュームながら、看板のカットステーキ定食は1,000...

「札幌に来たら何を食べればいい？」と聞かれて、ラーメンやスープカレーと並んで地元民が必ず名前を挙げるのが「みよしの」です。カレーの上に餃子が3つ乗った「ぎょうざカレー」という、他の土地ではなかなか見ない組み合わせが、札幌では半世紀以上も愛...

「札幌でパンを買うならどこ？」と地元の人に聞くと、かなりの確率で名前が挙がるのが「どんぐり」です。札幌・江別に約11店舗を構える焼きたてパンのお店で、なかでも「ちくわパン」は札幌市民の定番として40年以上愛され続けています。旅行者にとっては...

「山本のハンバーグが札幌にもあるって聞いたけど、どこにあるの？値段は？東京の店と同じ味なの？」——そんな疑問を持って検索した方に向けて、この記事をまとめました。結論から言うと、山本のハンバーグは札幌市内に2店舗（札幌駅すぐの「miredo店」と「...

札幌の地下街を歩いていると、ふわっと炊きたてのお米と海苔の香りが漂ってくる一角があります。その正体が「おにぎりのありんこ」。注文を受けてから一つひとつ手で握ってくれる、札幌では知らない人がいないほどのおにぎり専門店です。「観光で札幌に来...

札幌で「手作りのサンドイッチが食べたい」と思ったとき、地元民が真っ先に名前を挙げるお店があります。それが東屯田通の「サンドイッチ工房 サンドリア」。1978年創業、2005年から24時間営業を開始し、現在は作りたてのサンドイッチを24時間並べ続けてい...

「札幌で24時間いつでもサンドイッチが買えるお店があるって本当？」「サンドリアってよく聞くけど、何がそんなに人気なの？」——札幌のサンドイッチといえば、まず名前が挙がるのがサンドイッチ工房 サンドリアです。深夜でも早朝でも、温かい手作りサンド...

「札幌で本場の讃岐うどんが食べられる店はある？」「ミシュランに載ったうどん屋が琴似にあるって本当？」——そんな疑問を持って検索したあなたに、最初に結論をお伝えします。札幌市西区山の手の手打うどん寺屋は、ミシュランガイド北海道2017特別版でビ...

北海道に来たら一度は食べたい「ザンギ」。でも、いざ調べてみると「唐揚げと何が違うの？」「結局どの店に行けばいいの？」と迷ってしまう人がとても多いんです。コンビニにも居酒屋にもザンギはありますが、わざわざ足を運ぶ価値のある名店となると話は...

札幌で美味しい蕎麦を食べたいけど、お店が多すぎてどこに行けばいいか迷っていませんか。札幌市内には300軒以上の蕎麦店があり、北海道産のそば粉を使った本格的な手打ち蕎麦から、昔ながらの町のお蕎麦屋さんまで選択肢は幅広いです。この記事では、札幌...