さっぽろノート

函館旅行のグルメを調べていると、必ず名前が挙がるのが「ハセガワストア」のやきとり弁当。でも、いざメニューを見ると小・中・大にジャンボ、味はタレ・塩・塩だれ…と種類が多くて、初めてだとどれを頼めばいいのか迷ってしまいますよね。しかも「やきと...

札幌旅行のおみやげは決めたけれど、「その場でしか食べられないスイーツ」は意外と見落としがちではないでしょうか。空港や駅で箱買いできるお菓子とは別に、札幌の街なかには“持ち帰れない・現地で食べるからおいしい”スイーツが確かに存在します。せっ...

札幌の狸小路をアーケード沿いに西へ歩いていくと、時代に取り残されたような小さな和菓子屋さんが姿を現します。それが「札幌新倉屋（にいくらや）本店」です。派手な看板もSNS映えする内装もありませんが、店頭に並ぶ串だんご「花園だんご」を目当てに、...

「大通公園でひと休みしたいけれど、チェーンのカフェじゃなくて北海道らしいものが食べたい」——そんなときに真っ先に思い浮かぶのが、町村農場 大通公園店です。地下鉄大通駅の6番出口から地下直結、大通ビッセの1階に入る、農場直営のミルクスイーツ店。...

北海道旅行の締めくくり、新千歳空港でのソフトクリーム選びに迷っていませんか。「どれが一番人気なの？」「行列に並ぶ価値はある？」「保安検査を通ったあとでも食べられる？」——空港には30店以上がソフトクリームを売っていて、正直どこで食べればいい...

「北海道といえば濃厚な牛乳ソフトクリーム、でも札幌のどこで食べれば当たりを引けるの？」——観光で来る人も、地元に住んでいる人も、意外とこの答えを持っていません。コンビニやお土産屋のソフトも悪くないけれど、せっかくなら牛乳の味が濃くて後を引...

「昭和天皇に献上されたアイスクリームが、札幌で普通に食べられるらしい」——そんな話を聞いて半信半疑になっている方も多いのではないでしょうか。北海道旅行のスイーツ計画を立てていると必ず名前が挙がるのが、札幌駅からほど近い「雪印パーラー札幌本...

「すすきので飲んだあと、締めにパフェが食べたい」「昼でも夜でも入れて、しっかり美味しいカフェはないの？」——札幌でそんなふうに思ったことがあるなら、覚えておいてほしいお店があります。それが札幌・すすきののど真ん中にある〆パフェの人気店「CAF...

「札幌の夜、飲んだ後に何か甘いものが食べたい」——そんなときに札幌の人が向かうのが、パフェのお店です。ラーメンで締める文化は全国にありますが、札幌にはお酒の締めにパフェを食べる「シメパフェ」という独自の夜文化があります。その代表格として名...

「札幌のすすきので飲んだあと、シメにラーメンじゃなくてパフェを食べる」——そんな不思議な食文化を耳にして、その火付け役といわれるお店が気になっている方は多いのではないでしょうか。その中心にいるのが、豊水すすきの駅から徒歩1分の路地裏にたたず...